Η Αντιγόνη Γαϊτανά είναι δραματουργός, λιμπρετίστα και σκηνοθέτρια στον χώρο της όπερας. Μέσω της συγγραφής, της δημιουργικής συνεργασίας, της μετάφρασης και της σκηνοθεσίας επικοινωνεί το πάθος της για τη δημιουργία και την αφήγηση ιστοριών, την ανανέωση του καθιερωμένου ρεπερτορίου και τη δημιουργία νέων έργων όπερας.

Ως δραματουργός λειτουργεί συμβουλευτικά ως προς τις δραματικές ποιότητες ενός έργου, ερευνά, μεταφράζει και σχεδιάζει υπερτίτλους. Έχει συνεργαστεί με σημαντικά μουσικά ιδρύματα (New York University, The Mannes Opera, Manhattan School of Music, National Sawdust), φεστιβάλ (Opera Saratoga, Prototype, Time’s Arrow) και opera companies (Cantanti Project, Dell’arte Opera, Regina Opera) στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ελλάδα. Από τον Ιανουάριο του 2018 μέχρι την εμφάνιση της πανδημίας εργαζόταν μόνιμα στο τμήμα υπερτίτλων της Metropolitan Opera της Νέας Υόρκης. Τον Μάιο του 2018 ήταν βοηθός παραγωγής στα πλαίσια του Metropolitan Opera Commissioning Program Workshop για την όπερα Intimate Apparel των Ricky Ian Gordon και Lynn Nottage. Την ίδια περίοδο διατέλεσε μέλος της κριτικής επιτροπής του διαγωνισμού Frontiers της Fort Worth Opera στο Τέξας.

Στις πρόσφατες συνεργασίες της ως δραματουργού περιλαμβάνονται το έργο Torture Testimonies της Μαρίας Δελή (Duo Vocialo, Ε.Λ.Σ. Εναλλακτική Σκηνή, 2022), η όπερα Chhlong Tonle σε μουσική Liliya Ugay και λιμπρέτο Sokunthary Svay (Florida State University, 2022), και το χορωδιακό έργο Τί κε θείμεν; σε μουσική Νίκης Χαρλαύτη (Neue Vocalsolisten Stuttgart - IYCA Ticino, 2023).

Ως σκηνοθέτρια εκφράζει το όραμά της συλλαμβάνοντας όχι μόνο τη σκηνική δράση αλλά και τα σκηνικά και τα κοστούμια της κάθε παραγωγής. Το 2016 πραγματοποίησε την πρώτη της σκηνοθεσία στη Νέα Υόρκη παρουσιάζοντας την Alcina του Handel. Το 2017, μαζί με τον πιανίστα και μουσικό εκγυμναστή τραγουδιστών Χρήστο Μαρίνο, ίδρυσαν το Εργαστήρι Colla Voce για λυρικούς τραγουδιστές και πιανίστες που ενδιαφέρονται για τη συνοδεία και μουσική εκγύμναση τραγουδιστών. Στα πλαίσια του Εργαστηρίου διδάσκει ερμηνεία του κειμένου και τεχνικές προσέγγισης των ρόλων. Έχει κάνει τη δραματουργική προετοιμασία και τη σκηνοθεσία για την ελληνική πρεμιέρα της όπερας Riders to the Sea του Ralph Vaughan Williams και την κωμική όπερα L'île de Tulipatan του Jacques Offenbach που παρουσίασε το Colla Voce στο 33ο και 34ο Φεστιβάλ Χόρτου αντίστοιχα.
​
Έχει συνεργαστεί με τα περιοδικά The Theater Times και Κρυστάλλινη Φαρέτρα, και από τον Ιούλιο του 2023 συνεργάζεται με το μηνιαίο περιοδικό λόγου και τέχνης Χάρτης. Ποιήματά της έχουν μελοποιηθεί από την Άννα Μουζάκη (Hani Nur, 2018), τον Δημήτρη Τερζάκη (Δύο Ναναρίσματα για τη Συρία, 2020), τον Παναγιώτη Θεοδοσίου (Ικεσία και Απόκριση, 2020), τον Nickitas Demos (Against the Sun and Sky’s Blue, 2022) και τη Juliana Hall (Look Twice, 2023).

Κατά την καλλιτεχνική περίοδο 2024-2025, η όπερα In Limbo σε δικό της λιμπρέτο και μουσική Liliya Ugay θα παρουσιαστεί στη Φλόριντα.