Στόχος του εργαστηρίου Colla Voce είναι να δώσει σε λυρικούς τραγουδιστές και πιανίστες τη δυνατότητα να διευρύνουν τους ορίζοντές τους και να αποκτήσουν εφόδια, εμπειρία και τριβή με ευρύ ρεπερτόριο, τόσο οπερατικό όσο και λόγιου τραγουδιού, καθώς και με τρόπους προσέγγισης, μελέτης και ερμηνείας αυτού. Ιδρυτές και πρωτεργάτες του είναι η δραματουργός και σκηνοθέτης Αντιγόνη Γαϊτανά και ο πιανίστας και μουσικός εκγυμναστής τραγουδιστών Χρήστος Μαρίνος.
Το εργαστήρι πραγματοποιείται για μία εβδομάδα το καλοκαίρι στα πλαίσια του Φεστιβάλ Χόρτου στο παραθαλάσσιο Χόρτο του Νοτίου Πηλίου και επιλεγμένα τριήμερα τον χειμώνα στην Αθήνα. Στις καλοκαιρινές του δραστηριότητες συμπεριλαμβάνονται η παραγωγή μιας πλήρους σκηνοθετημένης όπερας και η τάξη «Ανάλυση, Ρεπερτόριο και Ερμηνεία Λυρικού Τραγουδιού», η οποία απευθύνεται εξίσου σε λυρικούς τραγουδιστές όσο και σε πιανίστες που ενδιαφέρονται για τη συνοδεία και μουσική εκγύμναση τραγουδιστών.
Ευρύτερος σκοπός είναι η δημιουργία μιας κοινότητας τραγουδιστών και πιανιστών στην Ελλάδα μέσα στην οποία θα ανταλλάσσουμε απόψεις, πληροφορίες και γνώσεις για τον υπέροχο κόσμο του λυρικού τραγουδιού.