Στόχος του εργαστηρίου Colla Voce είναι να δώσει σε λυρικούς τραγουδιστές και πιανίστες τη δυνατότητα να διευρύνουν τους ορίζοντές τους και να αποκτήσουν εφόδια, εμπειρία και τριβή με ευρύ ρεπερτόριο, τόσο οπερατικό όσο και λόγιου τραγουδιού, καθώς και με τρόπους προσέγγισης, μελέτης και ερμηνείας αυτού. Ιδρυτές και πρωτεργάτες του είναι η δραματουργός και σκηνοθέτης Αντιγόνη Γαϊτανά και ο πιανίστας, μουσικός εκγυμναστής τραγουδιστών και μουσικός ερευνητής Χρήστος Μαρίνος.
Στις δραστηριότητες του εργαστηρίου συμπεριλαμβάνεται η διδασκαλία και παραγωγή μιας πλήρους σκηνοθετημένης όπερας, η οποία πραγματοποιείται σε διάφορες πόλεις και θερινά φεστιβάλ της Ελλάδας (καλοκαιρινή περίοδος), και η τάξη Ανάλυση, Ρεπερτόριο και Ερμηνεία (χειμερινή και καλοκαιρινή περίοδος), η οποία απευθύνεται εξίσου σε τραγουδιστές όσο και σε πιανίστες που ενδιαφέρονται για τη συνοδεία και μουσική εκγύμναση τραγουδιστών.
Ευρύτερος σκοπός είναι η δημιουργία μιας κοινότητας τραγουδιστών και πιανιστών στην Ελλάδα μέσα στην οποία θα ανταλλάσσουμε γνώσεις και πληροφορίες για τον υπέροχο κόσμο του λυρικού τραγουδιού.